Archive for Agosto, 2008

Agosto 31

Sabores de verano

Author: Luis Ferrer i Balsebre Category: General

Que las manzanas no huelen, los tomates no saben, los melones son pepinos camuflados y las fresas son tan gordas como insulsas es algo que sabemos y sufrimos desde hace años.
Que es muy probable que toda esta calamidad se deba a las bondades de la genética y las nuevas técnicas de cultivo y de distribución […]

No Comments
Agosto 23

Cyrano de Beijin

Author: Luis Ferrer i Balsebre Category: General

Todos los deportistas de alto nivel saben que ganar la gloria olímpica es algo distinto a cualquier otro trofeo.
Un campeonato del mundo de esgrima o de ciclismo en pista
—por poner algún ejemplo— sólo lo siguen un puñado de aficionados, generalmente practicantes o familiares de practicantes. Las olimpiadas las sigue el mundo entero.
Los juegos olímpicos son […]

No Comments
Agosto 17

La verdad por chicuelinas

Author: Luis Ferrer i Balsebre Category: General

Cuando desaparecen los adornos sólo queda la verdad y la verdad del toreo no es sólo dominar a un toro.
José Tomás —el torero más carismático del siglo— vive solo con una cajera en una vivienda unifamiliar, no se relaciona apenas con nadie, no concede entrevistas, no colecciona estampas de santos, coches de lujo ni chicas […]

No Comments
Agosto 9

El gastrónomo

Author: Luis Ferrer i Balsebre Category: General

Es una historia fascinante, un verdadero best seller, un thriller culinario.
Imagínense una trama en la que Paul Beaucusse —el prestigioso chef suizo padre de la nouvelle cuisine y de la más sublime lubina al hojaldre que se pueda degustar—, urde desde su restaurante de Lyon la siguiente intriga: escribir un libro sobre todos los restaurantes […]

No Comments
Agosto 2

Borja y Paquirrín

Author: Luis Ferrer i Balsebre Category: General

Contemplé estupefacto hace días unas fotos de Borja Thyssen en el metaprograma de la sobremesa de la seis, en las que se le veía al lado de su señora y detrás de su madre, los tres juntos en actitud de ir de compras veraniegas. Fue una de esas visiones que a uno le refuerzan las […]

No Comments